Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa 2021
11. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa na Stadionie Wrocław
Ostatnich kilkanaście miesięcy chyba każdemu pokazało, że nie ma nic lepszego, niż czas spędzony z przyjaciółmi
i znajomymi. My, organizatorzy WFDP, także nie mogliśmy się doczekać chwili, w której bezpiecznie zasiądziemy
przy zastawionym stole, na przykład podczas naszego festiwalu.
To będzie możliwe już w dniach 3-5 września – tym razem, wyjątkowo, Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa zamyka sezon plenerowych piwnych wydarzeń, zamiast go otwierać.
Oczywiście spotkamy się na Stadionie Wrocław. Na jego esplanadzie stanie 60 stoisk najlepszych polskich browarów serwujących piwa w wielu stylach i smakach.
Wrocław i Dolny Śląsk na WFDP
Nie zabraknie oczywiście browarów ze stolicy Dolnego Śląska. Będą to Browar Profesja, Browar Wielka Wyspa,
Browar Stu Mostów, Browar Cześć Brat, Browar Prost, Restauracja & Browar Złoty Pies, Brewery Hills, Browar Majstersztyk i Browar Odra Barrels.
Z kolei sam Dolny Śląsk reprezentować będą Browar Miedzianka, Browar Roch, Pivovsky ze Świdnicy,
trzebnicki Browar Cztery Ściany, Browar Probus z Oławy, Anders z Sycowa, Caminus z Kątów Wrocławskich,
Browar Widawa i Browar Wielka Sowa z Gór Sowich.
Tradycyjnie odbędzie się spotkanie piwowarów podczas Wrocławskich Warsztatów Piwowarskich, będą dyskusje, pokazy
i konkursy na festiwalowej scenie. Nie zabraknie też pysznego jedzenia – o strefę gastronomiczną zadbają Wrocławscy Ulicożercy, prawdziwi tropiciele oryginalnych smaków.
Główna scena WFDP – będzie się działo
Temat turystyki piwnej przybliżą nam Kacper i Karolina z bloga Piwna Zwrotnica, posłuchamy też o rodzajach opakowań piwnych oraz o wadach i zaletach puszek i butelek.
O swojej kuchni opowie Walenty Kania, ekscentryczny król podrobów, kucharz, podróżnik prowadzący program
w Food Network Polska „Kuchnia dla Odważnych”.
Blogerzy z Piwnego Klubu pokażą najnowsze dane dotyczące rynku piwa w Polsce i w Europie, na scenie pojawią
się też piwowarzy, którzy opowiedzą o swoich innych pasjach takich, jak miłość do motocykli, ciężkiej muzyki
czy miksologii, czyli sztuki robienia koktajli alkoholowych, także tych na bazie piwa.
Gośćmi festiwalu będą m.in. szef Czesko-Morawskiego Stowarzyszenia Minibrowarów, właściciel Browar i Klasztor Břevnov Jan Šurá oraz Ladislav Jakl, publicysta i dziennikarz, promotor piwa, prezes Czeskiej Pierwszej Ekstraligi Piwnej.
Latająca Kamera, piwo i szkło 11. WFDP
Przez cały weekend towarzyszyć nam będzie Latająca Kamera WFDP, z którą będziemy odwiedzać festiwalowe stoiska. Oprowadzą nas po nich czołowi piwni blogerzy oraz osoby z branży piwnej.
Swoje stoisko będzie miało Polskie Stowarzyszenie Piwowarów Domowych, na którym m.in. dowiemy się więcej
o surowcach potrzebnych do produkcji piwa, o sprzęcie piwowarskim, nauczymy się rozpoznawania aromatów
i smaków piwa. Pokazy warzenia odbywać się też będą na stoisku Twojego Browaru.
Piwo festiwalowe na 11. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa uwarzy Browar Deer Bear z Torunia – ich Fruit Garden
(Sour Ale uwarzony w kooperacji z wrocławską Szynkarnią) wygrał w głosowaniu uczestników 10. WFDP na najlepsze piwo tamtej edycji.
Szkłem festiwalowym będą szklanka Craft Master Two o pojemności 0,4l oraz półlitrowy kufel Deutschherren.
Każde z nich będzie miało oczywiście dodatkową cechę oznaczającą pojemności 0,2 i 0,3l.
WFDP w internecie
Na WFDP będzie też okazja poznać tajniki sportowej odsłony frisbee i porozmawiać z przedstawicielami Ekostraży.
Co dalej? Zanim spotkamy się na Stadionie Wrocław śledźcie naszego Facebooka oraz stronę internetową www.festiwaldobregopiwa.pl.
Na tej ostatniej znajdziecie m.in. „Poradnik początkującego piwosza” polecany szczególnie tym, którzy swoją przygodę
z piwem rzemieślniczym dopiero chcieliby zacząć oraz „Piwną Książkę Kulinarną” z przepisami na pyszne dania,
w których ważną rolę odgrywa piwo.
Godziny otwarcia festiwalu i stoisk: 3 września (piątek) – godz. 16-24, 4 września (sobota) – godz. 12-24,
5 września (niedziela) – godz. 12-20.
Stadion Wrocław, Al. Śląska. 1. Wstęp wolny.
11. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa
Stadion Wrocław, Aleja Śląska 1
Godziny otwarcia:
3 września (piątek) – 16-24
4 września (sobota) – 12-24
5 września (niedziela) – 12-20
